Helado de fresas

Teniendo fresas congeladas (siempre suelo reservar algunas antes de terminar la temporada, las lavo, quito el pedúnculo, las seco muy bien y guardo en bolsas y al congelador), este helado se hace en un plis-plas.

Con estas cantidades sale para dos personas ó para una según apetezca.

Ingredientes:

8 ó 10 fresas congeladas

200 c.c. de nata líquida muy fría (podemos sustituírlo por yogur natural y así tenemos menos calorías, en este caso quedaría tipo sorbete)

Una cucharada de sirope de fresas (opcional)

1 cucharada de azúcar (ó más según gustos)

Unos barquillos para helados

Instrucciones:

Ponemos todos los ingredientes, excepto las galletas, en una batidora potente y vamos subiendo la velocidad poco a poco hasta que consigamos triturar las fresas y unificar el conjunto.

Servimos enseguida adornado con sirope y un barquillo.

Podemos hacerlo con diferentes frutas, yo tengo congelado mango, kiwi..etc..(limpio y troceado a taquitos), ya los iré poniendo para que lo veáis.

2 comentarios en “Helado de fresas

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