Esta receta la he tomado prestada de «Goizalde», ella la hace con TH, yo la he hecho tradicional. Gracias!
Ingredientes:
12 obleas de empanadillas pequeñas
2 huevos
20 grs. de sémola de arroz
20 grs. de Maizena
30 grs. de harina normal
80 grs. de azúcar
600 c.c. de leche
60 grs. de mantequilla derretida
Pizca de sal
canela molida (opcional
Instrucciones:
Forramos unos moldes metálicos de magdalenas con las obleas, debemos procurar que lleguen al borde.
Batimos todos los ingredientes en batidora y llenamos las obleas hasta arriba
Horneamos en horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos, si vemos que no se han dorado le ponemos 10 minutos de grill.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos tomarlos fríos del frigo ó templados. Los espolvoreamos de canela (opcional)
Subirán mucho en el horno pero al sacarlos bajarán, no importa es así.
Floruca 