Un inventillo, espero que os guste.. 🙂
Ingredientes:
250 grs. de filetes de pollo cortado a tiras finas
100 c.c. de vino Pedro Ximénez
50 c.c. de vino blanco
1 cucharada de salsa de soja
1 chorrito de agua
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de cominos molidos
1 cucharadita de laurel molido (ó una hoja troceada)
3 dientes de ajos pelados
Sal
Pimienta
Harina para rebozarlos
Aceite de girasol para freírlos
Instrucciones:
Ponemos en un mortero los ajos pelados y troceados, el orégano, laurel, cominos, unos granos de sal gruesa y majamos hasta hacer una pasta.
Le añadimos los líquidos y removemos muy bien, ese será el adobo.
Salpimentamos las tiras de pollo y ponemos en un bol.
Le añadimos el adobo, que debe cubrirlos bien, removemos y dejamos reposar en el frigo varias horas.
Una vez pasado el tiempo aconsejado, ponemos aceite a calentar.
Escurrimos muy bien las tiras de pollo poniéndolas en un colador mientras se calienta el aceite.
Las enharinamos sacudiendo el sobrante y freímos hasta dorar.
Dejamos sobre papel absorbente y, a continuación, servimos solas ó acompañadas de alguna salsa al gusto.
Floruca 
ummm,,que bueno!!..
al leer los ingredientes veo que es muy parecido a los nugets de pollo que hago yo a veces,,en la th…
esto a mis hijos se que les va a gustar
besos
ricos,ricos,si señor..saludos
Estas bastoncitos me van a gustar seguro así que anotados quedan
Besitos
Han de comerse solos, un vicio de los que empiezas a comer y casi ni respiras hasta acabar con ellos.
Besos.
Muchas gracias chicas, espero que lo preparéis y que os guste..
Besos