Esta sencilla y deliciosa tarta la he preparado para celebrar mi cumpleaños 🙂 Cada vez me apetece más este tipo de tartas ligeras, da igual que sea invierno ó verano, porque no son nada pesadas y, sobre todo, si son de frutas es el mejor postre que podemos tomar.
Ingredientes:
3 kakis grandes de la variedad Persimón
1 lata de leche condensada pequeñ
200 c.c.de nata líquida
200 c.c. de leche
1 sobre y medio de gelatina de limón
1 chorrito de licor al gusto
Una rodaja de bizcocho, del tamaño del molde, comprada ó preparada en casa (también podemos sustituírla por 20 galletas María molidas y mezcladas con 70 grs. de mantequilla )
Instrucciones:
Preparamos la base elegida.
Forramos un molde con papel de horno de esta manera:
http://www.youtube.com/watch?v=NU7s35Gx-Ng
Una vez forrado ponemos la base de bizcocho ó galletas presionando bien fondo y contorno, reservamos.
Ponemos en un cazo la leche condensada, leche normal y la nata líquida, llevamos al fuego hasta que rompar el hervor.
Retiramos y añadimos la gelatina batiendo bien hasta deshacer los grumos.
Troceamos los kakis pelados y lo añadimos a la anterior preparación, trituramos el conjunto hasta que quede fino.
Vertemos sobre la base reservada.
Dejamos enfriar e introducimos en el frigo hasta el día siguiente.
Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto
Floruca 
Primero felicitarte por tu cumple Flori.
Esta tarta me ha encantado, nunca la hice con kakis y tiene que quedar muy rica. Además me encanta el colorcillo que se le queda.
La decoración que le has hecho me encanta, chiquilla, te quedó preciosa
Besitos y felices fiestas
Gracias por todo Carolina y Felices Fiestas
Besos
Flori una magnífica tarta para celebrar un cumpleaños, muchas felicidades y de paso te deseo una feliz navidad !!
besos
Hola Toñiii, graciass
Los mismos deseos de felicidad para tí,besos