Bocaditos Pizzas

Estos deliciosos bocaditos los encontré aquí . Se preparan muy rápido, son un fantástico aperitivo para tomar con una cervecita ó, con una ensalada, completamos una cena. Se pueden tomar templados ó fríos e incluso podemos congelarlos para una próxima ocasión.

Os apetece? ;-))

Ingredientes:

85 grs. de harina de repostería

1 cucharadita de levadura tipo Royal

150 c.c. de leche entera

1 huevo

120 grs. de queso Mozarella rallado (ó cualquier otro queso tierno que os guste)

120 grs. de pepperoni (ó salami ó cualquier embutido similar)

Orégano

Tomate frito

Instrucciones:

Mezclamos harina y levadura, tamizamos y reservamos.

Ponemos el huevo en un bol y batimos bien.

Le añadimos la leche y seguimos batiendo.

Vamos agregando la harina con la levadura y mezclamos todo muy bien que no queden grumos.

Por último le ponemos el queso rallado y el embutido troceadito, mezclamos todo.

Preparamos unos moldes para magdalenas que sean rígidos, yo los he usado de silicona que son perfectos para este tipo de preparaciones.

Rellenamos hasta los 2/3 (a mí me han salido 12 bocaditos).

Los dejamos reposar en el frigo durante media hora.

Precalentamos el horno a 190 grados.

Sacamos los moldes del frigo y les ponemos por encima unas gotas de tomate frito y un poco de orégano.

Horneamos durante unos 25 minutos.

Dejamos templar antes de desmoldar.

Servimos templados ó fríos.

 

 

 

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4 comentarios en “Bocaditos Pizzas

    • Charo, lo encontré casualmente en Carrefour..pero no sé si lo habrá siempre. Era una bolsa grande y venía en rodajitas. lo he dividido en bolsitas y congelado que se conserva estupendamente..

      Gracias

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