Brazo de puré de patatas

Una receta rápida, fácil, rica y vistosa.

Teniendo en casa unas latas de purés de patatas Heunkove podemos preparar esta receta en un plis-plas.

Ingredientes:

Una lata de puré de patatas Heunkove

2 latitas de atún en aceite

Aceitunas verdes sin hueso

Tomate frito

Mayonesa

Instrucciones:

Escurrimos el atún de su aceite y lo desmigamos en un bol.

Le añadimos aceitunas muy picaditas y un poco de tomate frito, no demasiado, mezclamos todo y reservamos.

Extendemos, sobre un film de cocina, el puré de patatas en forma de rectángulo.

Extendemos la mezcla de atún.

Nos ayudamos del film para enrollarlo como un brazo de gitano.

Lo enrollamos bien y, con la ayuda del film, lo trasladamos a la fuente de servir. Le damos bonita forma.

Lo adornamos con mayonesa, aceitunas..etc.

Servimos:

 

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6 comentarios en “Brazo de puré de patatas

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