Cubitos de caldo caseros (truco)

Cuando hacemos carnes en salsa, pescados ó guisos de verduras, suele ocurrir que nos sobra salsa, pues bien….

La colamos por un colador ó chino, llenamos cubiteras y ponemos en el congelador.

Cuando se congelen las sacamos y metemos en una bolsita, la etiquetamos para saber de qué clase son y al congelador de nuevo.

Tendremos nuestros propios cubitos concentrados para enriquecer nuestros guisos.

Espiral de chocolate (paso a paso)

Esta idea la he visto en el blog de “SandeeA” pero rellena de lombarda y pasas.

En FB he visto a “Lolibell” que la ha rellenado de chocolate, aunque no sé si le ha ocurrido a ella porque no lo explica.

Sea de quién sea la idea original..agradecida a todos.

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre rectangular (Lidl)

Crema al cacao Nutella ó Nocilla

1 huevo

Azúcar

Instrucciones:

Precalentamos el horno a 200 grados.

Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en cuatro tiras iguales:

Le ponemos a cada una en el centro la crema de cacao:

Enrollamos una a una, a lo largo, sobre sí misma haciendo unos rulos, nos aseguramos que la unión quede sellada:

Enrollamos formando una caracola:

Cuando se termine un rulito le pegamos el siguiente y seguimos enrollando:

Así hasta completar los 4:

La colocamos en una bandeja de horno dejándole el papel debajo y la pincelamos con huevo batido:

Le espolvoreamos azúcar y horneamos durante unos 20 minutos aprox. hasta que se dore: