Ingredientes:
Una plancha de hojaldre redondo
Cabello de angel
1 huevo
Azúcar
Piñones
Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Extendemos un poco el hojaldre con el rodillo para dejarlo más finito.
Le ponemos cabello de angel en la mitad de la superficie.
Cerramos sobre si misma con la otra mitad.
Lo pegamos todo alrededor con un tenedor.
Pintamos con huevo batido.
Espolvoreamos con azúcar y piñones.
Horneamos durante 35-40 minutos, a mitad del tiempo tapamos con papel aluminio.
Retiramos, dejamos enfriar y servimos.
Sube mucho y después baja un poco, es normal.
Floruca 