Para esta receta se suele utilizar pan de molde, yo he aprovechado pan de barra que tenía de un par de días y me daba pena tirarlo, hemos merendado estupendamente.
Ingredientes: (4 unidades)
4 rebanadas cortadas gorditas
1 huevo
1 vaso de leche
1 nuez de mantequilla
Azúcar
Canela molida
Instrucciones:
Usamos dos recipientes que quepan las rebanadas, en uno batimos el huevo y en otro ponemos la leche.
Llevamos una sartén ó plancha antiadherente al fuego y ponemos la mantequilla.
Esperamos que se derrita y coja temperatura.
Pasamos las rebanadas por la leche, empapándolas bien y luego por el huevo.
Las ponemos en la sartén ó plancha y vamos asándolas y dándoles vueltas hasta que se doren por ambos lados.
Retiramos y espolvoreamos con azúcar y canela, servimos.
También se pueden acompañar de mermelada.
Floruca 