Esta receta la he tomado prestada del blog «Asopaipas», es la primera vez que la tomamos y nos ha gustado mucho, tiene un punto agridulce muy rico, le he añadido por mi cuenta unas aceitunitas caseras.
Ingredientes:
2 naranjas hermosas
1 cebolleta
1 lata de atún ó caballa en aceite
Aceitunas aliñadas
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Instrucciones:
Pelamos las naranjas quitando todo lo blanco, cortamos a rodajitas y colocamos en la fuente de servir.
Limpiamos la cebolleta y cortamos a rodajitas, ponemos sobre la naranja.
A continuación añadimos el atún ó caballa escurrido de su aceite y desmenuzado.
Alrededor colocamos las aceitunas.
Terminamos aderezando con sal, vinagre y aceite, a nuestro gusto.
Floruca 