Patatas a lo pobre (olla exprés microondas)

Ingredientes:

4 patatas medianas

1 cebolla mediana

1 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

2 dientes de ajos

1/2 medida (del vaso de la olla) de aceite de oliva)

Sal

Instrucciones:

Limpiamos las verduras.

Cortamos las patatas en rodajas gorditas, la cebolla en rodajitas finas, los pimientos en juliana y los ajos los picamos.

Introducimos todo en la olla, salamos, le añadimos el aceite, revolvemos todo y cerramos la olla.

Abrimos la válvula e introducimos la olla en microondas a 800 de potencia durante 18 minutos.

Sacamos la olla y, sin abrir, cerramos la válvula y dejamos reposar 5 minutos.

Servimos enseguida. Queda todo pochadito y la patata enterita y en su punto, una delicia!

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8 comentarios en “Patatas a lo pobre (olla exprés microondas)

  1. Me ha encantado esta receta, pero tengo una duda… esa olla express es especial para microondas??
    Si es así, donde se puede comprar??, soy muy aficionada a cocinar en microondas, pero nunca he visto una olla express.
    Muchas gracias, un saludo

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