Choco entero frito (Huelva)

Esta es otra de las especialidades de mi tierra, freir el choco (jibia) entero.

Sólo es necesario un buen choco fresco, a poder ser de Huelva, buena harina de freir (para nosotros las mejor es “LAS PANAERAS SEVILLANAS”)  y un buen aceite de oliva y a disfrutar.

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