Ensaladilla de gambas

19 jul

Esta es, para mi gusto, la ensaladilla más rica….;-)

Gracias a Facilísimo.com por  nombrarla: “Receta del día-Portada del fín de semana”

Ingredientes:

1/2 kg. de gambas arroceras frescas

3 patatas nuevas grandecitas

Mayonesa, si es casera mucho mejor

Instrucciones:

Lavamos las patatas y las ponemos a cocer con piel hasta que estén tiernas pero firmes, las pelamos y dejamos enfriar.

Ponemos agua a hervir y cocemos las gambas, las pelamos y dejamos enfriar en el frigo.

Preparamos la mayonesa a nuestro gusto.

Troceamos las patatas a taquitos.

Le añadimos las gambas peladas y salamos ligeramente.

Mezclamos todo con mayonesa al gusto.

Dejamos enfriar un par de horas en el frigorífico antes de servir.

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4 comentarios hacia “Ensaladilla de gambas”

  1. desucreisal julio 19, 2012 a 6:05 pm #

    que facil y que ricooo!!..
    pues mira tengo los tres ingredientes en casa..asi que esta cae de un momento a otro.je.je
    un beso

  2. Carolina julio 20, 2012 a 5:17 pm #

    Enhorabuena por esa mención Floruca. No me extraña porque tiene una pinta muy rica y además es facilita
    Besitos

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