Triángulos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Ingredientes:

1 hojaldre preparado redondo (en este caso marca Carrefour)
Crema pastelera casera ó preparada (se puede hacer con un sobre de flan “EL NIÑO”)
1 huevo
Crocanti de avellanas (Lidl)

Instrucciones:

Precalentamos el horno a 220 grados.
Extendemos el hojaldre y dividimos en cuatro, colocamos sobre la bandeja del horno con papel sulfurizado.
Rellenamos de crema pastelera y cerramos formando unos triángulos.
Con un tenedor picamos todo alrededor para cerrar.
Pinchamos la superficie ligeramente con una aguja de pinchito.
Pintamos con huevo batido y cubrimos de crocanti de avellanas.
Llevamos al horno, bajando a 200 grados, durante unos 25 minutos aprox.
Enfriar sobre rejilla y servir.

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